Tabella 2 - Attività di controllo nei principali settori merceologici
|
Settore |
Sopralluoghi (n) |
Operatori controllati (n) |
Prodotti controllati (n) |
Campioni prelevati (n) |
|
Vitivinicolo |
7.579 |
5.125 |
15.678 |
3.007 |
|
Lattiero caseario |
2.638 |
2.221 |
6.918 |
968 |
|
Oleario |
2.592 |
2.054 |
5.151 |
845 |
|
Mangimistico |
1.745 |
1.537 |
4.155 |
1.333 |
|
Ortofrutticolo |
2.600 |
2.406 |
6.000 |
362 |
|
Conserve veg. e anim. |
1.124 |
977 |
2.968 |
434 |
|
Cereali e derivati |
1.097 |
1.035 |
1.819 |
343 |
|
Liquori e acquaviti |
362 |
257 |
475 |
113 |
|
Miele |
502 |
451 |
769 |
265 |
|
Prodotti dolciari |
334 |
308 |
1.005 |
106 |
|
Fertilizzanti |
870 |
766 |
1.849 |
579 |
|
Prodotti fitosanitari |
114 |
113 |
180 |
16 |
|
Sementi |
1.198 |
943 |
1.806 |
547 |
|
Burro CEE |
813 |
495 |
982 |
18 |
|
Uova |
707 |
644 |
789 |
0 |
|
Altri prodotti |
988 |
698 |
1.220 |
180 |
Tabella 3 – Risultati dell’attività di analisi svolta nel 2003
|
Settore |
Campioni analizzati (n) |
Campioni irregolari (n) |
Irregolarità (%) |
|||
|
ICRF |
Ist. conv. |
ICRF (a) |
Ist. conv. (b) |
Σ (a+b) |
||
|
Vitivinicolo |
2.695 |
77 |
167 |
10 |
177 |
6,4 |
|
Lattiero caseario |
913 |
157 |
115 |
23 |
138 |
12,9 |
|
Oleario |
765 |
36 |
0 |
36 |
4,7 |
|
|
Mangimistico |
1.435 |
176 |
71 |
52 |
123 |
7,6 |
|
Ortofrutticolo |
565 |
0 |
0 |
0,0 |
||
|
Conserve veg. e anim. |
541 |
33 |
0 |
33 |
6,1 |
|
|
Cereali e derivati |
271 |
73 |
8 |
10 |
18 |
5,2 |
|
Liquori ed acquaviti |
127 |
17 |
0 |
17 |
13,4 |
|
|
Miele |
147 |
9 |
0 |
9 |
6,1 |
|
|
Prodotti dolciari |
74 |
8 |
0 |
8 |
10,8 |
|
|
Fertilizzanti |
595 |
20 |
109 |
9 |
118 |
19,2 |
|
Prodotti fitosanitari |
19 |
0 |
0 |
0,0 |
||
|
Sementi e piante |
97 |
239 |
14 |
16 |
30 |
8,9 |
|
Altri settori |
32 |
5 |
0 |
5 |
15,6 |
|
|
Totale |
8.276 |
742 |
592 |
120 |
712 |
7,9 |
Settore miele
L’attività di controllo complessivamente condotta in questo settore ha portato ai seguenti risultati:
|
Riepilogo attività |
|
|
Sopralluoghi (n) |
502 |
|
Operatori controllati (n) |
451 |
|
Operatori irregolari (n) |
27 |
|
Operatori irregolari (%) |
6,0 |
|
Prodotti controllati (n) |
769 |
|
Campioni analizzati (n) |
147 |
|
Campioni irregolari (n) |
9 |
|
Campioni irregolari (%) |
6,1 |
|
Violazioni amministrative (n) |
17 |
|
Notizie di reato (n) |
1 |
|
Sequestri (n) |
1 |
|
Valore dei sequestri (€) |
100,00 |
Le irregolarità di maggiore rilevanza hanno riguardato:
I controlli sono stati espletati sia presso gli apicoltori, sia presso i confezionatori di mieli di varia provenienza, sia in fase di commercializzazione all’ingrosso che al dettaglio. Gli accertamenti hanno interessato anche gli importatori di miele, in considerazione della segnalata presenza di miele di provenienza extracomunitaria in precarie condizioni igienico-sanitarie e ad alto rischio di contaminazione da antibiotici, il cui uso è vietato nell’UE.