| Tipo di piatto: | |
| Dolci | |
| Ingredienti: | |
Per la pasta frolla:
|
Per il ripieno:
|
| Procedimento: | |
|
Con la farina, il burro, lo zucchero, le uova e la scorza di limone preparate una normale pasta frolla che, divisa in due parti, lasciate riposare per mezzora. Indi, con una parte della pasta ricoprite il fondo di una teglia. Intanto in un tegame, al fuoco, fate sciogliere lo zucchero, aggiungendovi il miele, il latte e i gherigli di noci rotti; mescolate di tanto in tanto. Lasciate raffreddare, e poi stendete il ripieno nell'interno della teglia già rivestita di pasta; ricopritela con un altro disco di pasta, aggiustandone i bordi. Infornate a 200 gradi per quaranta minuti. | |