| Tipo di piatto: | |
| Dolci | |
| Ingredienti: | |
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| Procedimento: | |
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Fate riscaldare a fuoco basso per 10 minuti, senza aspettare l'ebollizione, il miele mescolato agli albumi d'uovo precedentemente montati a neve. Aggiungete le mandorle e le nocciole sgusciate e poi grossolanamente fatte a pezzetti e rimestate bene il tutto. Togliete dal fuoco e versate in una forma da budino di cui si siano rivestiti il fondo ed i lati con del pane azimo; togliete dalla forma il giorno dopo. | |