I migliori mieli italiani in gara per l'assegnazione delle tre gocce d'oro.
I migliori mieli italiani in gara per l'assegnazione delle tre gocce d'oro.
Sono oltre 300 i mieli che si contenderanno sabato 20
settembre l’ambito riconoscimento delle “Tre gocce
d’oro”: Tutto è pronto a Castel San Pietro Terme (Bo)
per l’attribuzione del premio che, per la prima volta
in Italia, stabilirà quali sono i migliori mieli di
produzione italiana, mieli rigorosamente vergini
integrali.
La “madrina” della serata nella quale verranno
assegnate le “Tre gocce d’oro” sarà Tessa Gelisio, la
bellissima conduttrice televisiva appassionata alle
tematiche ambientali. Dopo la conduzione di programmi
su Tmc, La7, Rai Due e Rai Uno, e l’attuale impegno a
Retequattro per il programma “Pianeta mare”, la
Gelisio ha deciso di essere la prima testimonial delle
“Tre gocce d’oro”.
Dalle prime indiscrezioni da parte delle Giurie,
composte da assaggiatori professionisti iscritti
all'Albo nazionale degli Esperti in analisi sensoriale
del miele, sembrano essere favoriti i mieli “alpini”.
Il rarissimo miele di rododendro in particolare -
grazie all’estate calda e secca anche in quota – è
stato prodotto in buone quantità ed è di qualità
eccezionale. Ottimi anche i millefiori delle Alpi, i
mieli di corbezzolo e di tarassaco, anche se tra gli
oltre 30 mieli monoflora partecipanti al concorso –
cioè prodotti dalle api col nettare di un’unica specie
botanica – potrebbero ottenere il massimo
riconoscimento delle Tre gocce anche mieli più
conosciuti, come quelli d’acacia, castagno o agrumi, o
rarità come i mieli di marasca o asfodelo.
Il premio delle “Tre gocce d’oro” – massimo
riconoscimento del Concorso Grandi mieli d’Italia
premio Giulio Piana - rientra tra le iniziative
previste dalla “Fiera e borsa del miele”, giunta alla
51° edizione, in programma il 20 e il 21 settembre a
Castel San Pietro Terme.
Tra gli altri appuntamenti, oltre al mercato del miele
- 50 espositori specializzati in miele e prodotti
dell’alverare, in enogastronomia e alimenti biologici
- sono in programma un importante Convegno
internazionale su “Qualità dei mieli d'Italia,
produzione e crisi dei mercati”, MusicainFiera -
armonie antiche e musica multietnica - e, per i più
golosi, domenica pomeriggio, la degustazione dei mieli
premiati con le “Tre gocce d’oro”.
Il programma completo della manifestazione è
disponibile sul sito www.osservatoriomiele.org.
