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Venerdì 4 Settembre 1998
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| ore 10.00 |
Fortezza Apertura Mostra Mercato |
| ore 18.00 |
Il Presidente della Commissione per le Politiche dell'Unione Europea On. Prof. Antonio Ruberti inaugura la XII Settimana del Miele |
| ore 19.00 |
Fortezza Assaggio guidato dei mieli che hanno vinto l'attestato di qualità
al Concorso Nazionale dei Mieli ''Roberto Franci'' |
| ore 20.00 |
Consegna del premio ''Ape d'Oro'' ad un giornalista e ad un apicoltore
che si sono distinti particolarmente per la loro attenzione verso il settore. |
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Sabato 5 Settembre 1998
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| ore 9.00 |
Apertura stands Mostra-Mercato. |
| ore 9.00 |
Teatro degli Astrusi Convegno nazionale tecnico-scientifico sul tema '' Varroa sotto controllo:istruzioni per l'uso''
- Saluti
- MAURO GUERRINI-Sindaco di Montalcino
- FABIO TASSI-Presidente A.S.G.A.
- ANTONIO SCLAVI-Presidente Camera di Commercio di Siena
- ALESSANDRO PACCIANI-Assessore Agricoltura Provincia di Siena
- Coordinatore FRANCESCO PANELLA-Presidente U.N.A.API
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| ore 9.30 |
- Relazioni
- ROBERTO BARBERO-Commissione Sanitaria U.N.A.API"Piani Territoriali e trattamento tampone estivo"
- ELIO BONFANTI-Gruppo Apicoltori Lombardi " Acido ossalico sgocciolato:prova di efficacia in presenza di covata "
- ANTONIO NANETTI-Istituto Nazionale di Apicoltura"Trattamento autunnale di pulizia:influenza delle basse temperature sui risultati dei trattamenti con acido ossalico sgocciolato"
- FRANCO MUTINELLI-Istituto Zooprofilattico delle Venezie"Acido ossalico: aspetti tossicologici per l'uomo"
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| ore 13.00 |
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| ore 15.00 |
- Ripresa dei lavori
- FRANCESCO PANELLA -Presidente U.N.A.API"Il ruolo di una comunicazione tempestiva nella lotta alla varroa"
- NORBERTO MILANI-Dipartimento Biologia Applicata alla difesa delle piante Università degli studi di Udine "Recenti acquisizioni sulla varroa"
- BATTISTA PIRAS-Ministero per le Politiche Agricole"Il progetto A.M.A. come impegno del Ministero per le Politiche Agricole"
- ANNA GLORIA SABATINI-Direttrice dell'Istituto Nazionale di Apicoltura Bologna"Gli aspetti sanitari dell'apicoltura nel progetto di ricerca A.M.A."
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| ore 18.00 |
Sale interne della Fortezza Consegna attestati di qualità del miele ai partecipanti
del Concorso Nazionale ''Roberto Franci''
e dei premi ai vincitori |
| ore 21.00 |
Piazza del Popolo The Saexophones in concerto.
Assaggio dei mieli e degustazione dei prodotti tipici locali, in collaborazione con il Consorzio del vino Moscadello di Montalcino e con la Pro Loco di Montalcino
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Domenica 6 Settembre 1998
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| ore 9.00 |
Fortezza Apertura stands Mostra-Mercato. |
| ore 9.00 |
Teatro degli Astrusi Convegno nazionale sul tema " Miele italiano-Il prodotto OK da 1 a 100 anni: la certificazione di qualità conquista le produzioni apistiche"
- Saluti
- MAURO GUERRINI Sindaco di Montalcino
- FABIO TASSI Presidente A.S.G.A.
- ANTONIO SCLAVI Presidente Camera di Commercio Siena
- MICHELE LOGI-Assessore Agricoltura Provincia di Siena
- Coordina MAURO PINZAUTI Ricercatore e Docente di Apicoltura Facoltà di Agraria Università di Pisa
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| ore 9.30 |
- Relazioni
- ANNA GLORIA SABATINI Direttrice dell'Istituto Nazionale di apicoltura Bologna"Valutazione del miele di qualità in base alle analisi sensoriale, fisico-chimica, microscopica".
- GIUSEPPE VERSINI-Coordinatore laboratorio analisi e ricerca dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige"Esperienze di applicazione delle analisi isotopiche a mieli prodotti in Italia"
- HABIL ROSSMAN-Responsabile Dipartimento di Biochimica dell'Università Tecnica di Monaco di Baviera " Applicazione delle analisi isotopiche a miele, al fine di una loro caratterizzazione e controllo all'origine"
- On. Flavio Tettarini Intervento conclusivo
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| Ai convegni parteciperanno i rappresentanti delle maggiori Associazioni Apistiche Nazionali |
| ore 13.00 |
Fortezza Consegna attestati di partecipazione agli espositori. |
| ore 19.00 |
Chiusura Mostra-Mercato. |
